?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

О холодном

На улице облака и ледяной прямо ветер, но все равно весна уже здесь.
Этого цвета листву (как и липкие листья, и цветы на вишнях) ни с чем не перепутаешь))

Под это дело жажду говорить про мороженое.
Мне самое вкусное в жизни попалось в Мадриде, в крохотной лавочке рядом с королевским дворцом.
Один вкус - соленая карамель, а второй - розовые лепестки (там был розовый сироп и натурально, эти самые лепестки).
В сочетании два шарика давали какой-то настолько волшебный вкус, что я сразу превращалась в того самого слона, который при звуках флейты теряет волю и каждый день послушно идет за мороженым, невзирая на.

А в детстве я фанатела по ягодному, которое в бумажном стаканчике, и надо есть его палочкой. Дно у стаканчика протекает, и ты весь липкий, и немного розовый, но все равно невозможно же отказаться от такого удовольствия.

Из того, что сейчас бывает в широкой продаже (но не везде, порицаю!) я исключительно уважаю ром-с-изюмом от "Баскин Роббинс". А из того, что есть фактически везде и всегда - "Ленинградское" (молочное ванильное в шоколаде).
(и вот как раз сейчас пытаюсь побороть лень и пойти за ним в магазин - но это же надо выползать в холодную вечернюю холодень, пусть и весну)).

А пробовал ли кто-нибудь в домашних условиях жарить мороженое?
В панировке или в кляре?
Прям хочется, но что-то я ни разу не видела этого в хорошем исполнении (кроме маленького китайского ресторана во Флоренции, где повар все делал во фритюре, начиная от фруктов, кончая огурцами).

Comments

ceitho
May. 3rd, 2019 07:26 pm (UTC)
никогда не понимала смысла ягодного мороженого
или это у нас оно было особо невкусное
зато и самое вкусное было у нас — вкуснее донецкого пломбира не ела ничего
c_o_r_w_i_n
May. 3rd, 2019 08:39 pm (UTC)
я тоже ягодное никогда не любило. самое дешевое было). его есть уж если совсем денег нету
ceitho
May. 3rd, 2019 09:23 pm (UTC)
если совсем денег нет, то нет и ягодного мороженого
разве что украсть
но тогда уж пломбир
c_o_r_w_i_n
May. 3rd, 2019 09:27 pm (UTC)
не, ну 7 копеек-то всегда было!) (я же правильно помню цену?)
ceitho
May. 3rd, 2019 09:29 pm (UTC)
у кого как
(тут я не о советских временах, конечно, а о середине девяностых, когда речь шла уже не о семи копейках, но и семи копеек у некоторых не было)
c_o_r_w_i_n
May. 3rd, 2019 09:35 pm (UTC)
в середине 90-х кажется уже не было такого мороженого. или мне уже было не до него. я его только в советском периоде помню
tverse
May. 3rd, 2019 09:24 pm (UTC)
вот мне всегда говорили - зачем тебе вот это уг, можно же пломбир взять!
но я вообще больше по сорбетам, чем по любому сливочному, так уж сложилось
c_o_r_w_i_n
May. 3rd, 2019 09:27 pm (UTC)
а я до сих пор не понимаю концепта "замороженного сока"
c_o_r_w_i_n
May. 3rd, 2019 09:28 pm (UTC)
и самым вкусным до сих пор считаю Лакомку! до сих пор) но ее ужасно неудобно есть. весь по уши в этой Лакомке будешь
tverse
May. 3rd, 2019 09:30 pm (UTC)
у лакомки первое место по неудобности поедания, этого не отнимешь))
tverse
May. 3rd, 2019 09:25 pm (UTC)
ни один из современных сорбетов не может мне заменить того самого дешевого ягодного мороженого((
это импритинг, чтоб его