?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

О холодном

На улице облака и ледяной прямо ветер, но все равно весна уже здесь.
Этого цвета листву (как и липкие листья, и цветы на вишнях) ни с чем не перепутаешь))

Под это дело жажду говорить про мороженое.
Мне самое вкусное в жизни попалось в Мадриде, в крохотной лавочке рядом с королевским дворцом.
Один вкус - соленая карамель, а второй - розовые лепестки (там был розовый сироп и натурально, эти самые лепестки).
В сочетании два шарика давали какой-то настолько волшебный вкус, что я сразу превращалась в того самого слона, который при звуках флейты теряет волю и каждый день послушно идет за мороженым, невзирая на.

А в детстве я фанатела по ягодному, которое в бумажном стаканчике, и надо есть его палочкой. Дно у стаканчика протекает, и ты весь липкий, и немного розовый, но все равно невозможно же отказаться от такого удовольствия.

Из того, что сейчас бывает в широкой продаже (но не везде, порицаю!) я исключительно уважаю ром-с-изюмом от "Баскин Роббинс". А из того, что есть фактически везде и всегда - "Ленинградское" (молочное ванильное в шоколаде).
(и вот как раз сейчас пытаюсь побороть лень и пойти за ним в магазин - но это же надо выползать в холодную вечернюю холодень, пусть и весну)).

А пробовал ли кто-нибудь в домашних условиях жарить мороженое?
В панировке или в кляре?
Прям хочется, но что-то я ни разу не видела этого в хорошем исполнении (кроме маленького китайского ресторана во Флоренции, где повар все делал во фритюре, начиная от фруктов, кончая огурцами).

Comments

mistform
May. 3rd, 2019 08:33 pm (UTC)
Я очень скучаю про "Пралинато" и "Рамзаю".
Первое - круглое эскимо с толстой шоколадной сердцевиной на пластиковой палке.
Второе - фирменный вафельный стаканчик из одноименных киосков с жирнющим вкусным пломбиром, полностью обернутым в шоколадную оболочку.
Оба сгинули где-то в начале нулевых, если не в девяностых.
Чуть позже пропало "Viva La Crema", у которых были шикарные ванночки с грецкими орехами, фисташками и вишней.
Относительно недавно полностью исчезло из продажи "M&M's".
"Сникерс" (в ведерках) вроде бы еще держится, но попадается слишком редко и задорого.

Сейчас в основном хомячу Баскин Роббинс (люблю все виды с орехами, но больше всего "Джамоку с миндалем") и "Черное золото" (не помню фирму, шоколадное с кусочками).
Люблю, чтобы какие-то вкрапления были, или орехи, или ягоды хотя бы.
tverse
May. 3rd, 2019 09:28 pm (UTC)
Да ты что, m&ms исчезло? :(
Тогда пора покупать сникерса промышленные запасы.

Виву помню, да, это было единственное мороженое, у которого я уважала эти самые ванночки.