June 26th, 2014

dreamflash

О том, как сделать пасту с нуля, и прочие секреты тосканской кухни

IMG_8037

- Теперь я точно знаю, где буду праздновать день рождения!
Именно эта фраза придумалась первой, когда в прошлое воскресенье я вышла из кулинарной студии. Надо сказать, что в качестве второй части предложения можно смело подставлять варианты "...что подарить подруге на праздник", "...как задорно отметить корпоратив", "...где добыть новых и очень приятных впечатлений", "...как поднять себе настроение" и так далее. Ну и, конечно, "...где можно вкусно поесть!!!". Куда же без этого :)

Место действия - "Кулинарная Студия Clever" http://culinarystudio.ru/
Заявленная программа вечера - "Тосканский ужин"
Мои ожидания сводились к шаблонам, добытых из кулинарных программ про Джейме Оливера: понятно, что нам будут рассказывать и показывать какие-то рецепты, а вот степень интерактивности и масштаб происходящего я представляла себе слабо.
Действительность превзошла абсолютно все ожидания!

Чтобы хотя бы приблизительно понять масштабы происходящего, я просто оставлю здесь это фото.

10413977_559164114194360_617157652_n

Да, это вот такие огромные куски мяса: толще, чем мое запястье и весом минимум по полкило.
Да, теперь я знаю, как за два часа приготовить такой огромный кус говядины, чтобы она стала мягкой и вкусной-превкусной.
Да, после окончания мастер-класса каждому досталось по одному куску (некоторые с трудом уместились на тарелку).
Нет, я не доела свой, хотя героически пыталась.
И да, мне дали его унести с собой :)

Далее - подробности.

Collapse )

Ну, и организационное.
Расписание студии известно примерно на месяц вперед http://culinarystudio.ru/raspisanie/
Также, как я понимаю, если набирается достаточно человек, можно заказывать МК вне расписания (эту опцию я собираюсь обязательно протестировать!)
И огромное спасибо сообществу http://mosblog.livejournal.com/, благодаря которому я попала в это волшебное место!
10401794_902633926429376_136276009_n

Очень рекомендую всем :)