October 23rd, 2019

instance

О запеканках

Творожная запеканка, которую можно есть бесконечно.
Носит кодовое название "три по три".

3 яйца
3 столовых ложки сахара
3 столовых ложки сметаны
3 столовые ложки манки
100 г растопленного сливочного масла (можно 50)
щепотка соли
Смешать это все, добавить 500 г мягкого творога и пару щепоток разрыхлителя. Мешать все это венчиком несколько минут (в идеале 10-15, но у меня не всегда хватает терпения).

Вылить в форму и запекать при температуре 200 градусов 50-60 минут (периодически заглядывать в духовку, не подгорает ли верх).

Приятного аппетита)